Au déjeuner, du mercredi au dimanche de 12h à 13h30 au dîner, du jeudi au samedi de 19h à 20h30
Le Bistrot
Les mercredi, jeudi vendredi et samedi, midis uniquement
Bar à Vins
Les mercredis soirs
La Nouvelle Auberge
« Dans ce métier, on reçoit tous les jours, deux fois par jour et, nous, on a toujours voulu garder cet esprit « comme à la maison », avec la même envie, la même attention pour nos clients que pour nos amis ou notre famille. »
Bienvenue à La Nouvelle Auberge, un lieu d’exception où la gastronomie rencontre la convivialité. Notre équipe passionnée et attentive vous propose une cuisine créative mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un repas étoilé au Restaurant Gastronomique, une cuisine traditionnelle et familiale au Bistrot ou des assiettes gourmandes et une sélection pointue de beaux flacons au Bar à Vins, laissez-vous séduire et découvrez une expérience culinaire raffinée dans un cadre chaleureux.
Table étoilée Michelin depuis 2009, l’équipe du Restaurant Gastronomique accueille au déjeuner, du mercredi au dimanche, et au dîner, du jeudi au samedi.
Le Bistrot
de la Nouvelle Auberge
Une sélection rigoureuse et quotidienne de produits frais locaux et une exécution exigeante pour une cuisine familiale, traditionnelle et alsacienne, tous les midis, du mercredi au samedi.
Une dizaine de vins au verre et plus de 350 références en bouteilles pour des accords avec les assiettes gourmandes et de saison du chef : une soirée conviviale tous les mercredis soirs.