Restaurant « La Nouvelle Auberge » – 9 route Nationale 68230 Wihr-au-Val – Tel 03.89.71.07.70

La Nouvelle Auberge -

Menus

Découvrez les menus de notre restaurant gastronomique étoilé, où la passion culinaire et la créativité s’harmonisent pour vous offrir une expérience gustative inégalée. Ces menus changent régulièrement en fonction des arrivages. Du déjeuner d’affaires à la célébration spéciale en soirée, nos menus sont conçus pour satisfaire toutes les occasions.

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Suggestions de menus selon la saison.

Nous vous laissons vous imprégner de notre identité culinaire.
Les produits sont susceptibles de changer au quotidien.

Menu Inspiration Végétale (68 euros)

Accords mets et vins, 28 euros (3 verres excepté sur le dessert)

Suivant les produits et son inspiration le chef vous propose
Trois plats et un dessert 

Poireaux de notre maraicher
vinaigrette etc… 

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Tout autour des champignons
Bouillon de céleris torréfié

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Fleischnaka de choux rouges et potimarron
Bouillon de coings

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Dessert au choix

Menu Plaisir (65 euros)

Accords mets et vins, 18 euros (2 verres excepté sur le dessert)

Menu Découverte (88 euros)

Accords mets et vins, 28 euros (3 verres excepté sur le dessert)

Menu Gourmand (118 euros)
autour de produits nobles

Accords mets et vins, 36 euros

Menu Enfant (25 euros)