La Nouvelle Auberge -
Unsere Produzenten
Der Winzer des Dorfes
Vins Schoenheitz, 68230 WIHR-AU-VAL
Weine und Crémants aus dem Elsass
Fische
Eric Jacquier, Fischer auf dem Genfer See, 74500 LUGRIN
Felchen, Saibling, Flusskrebse, Hecht, Barsch, Quappe
Le Chalutier, Fischgeschäft, 68120 BENNWIHR
Für alle anderen Fische aus den bretonischen Fischereihäfen.
Gemüsegärtner
Les Cousines Graetz, 68000 COLMAR
Clarisse Sibler, 68240 SIGOLSHEIM
Spargel, Erdbeeren
Au Jardin Nature, 68230 WIHR-AU-VAL
Lycée Horticole du Pflixbourg 68920 WINTZENHEIM
Domaine Schoenheitz
Chèvrerie du Londenbach
Fleisch
Boucherie Florentz & Fils, 68230 WIHR-AU-VAL
Herrscher Michel, 68000 COLMAR
Wildfleisch aus dem Elsass, Bio-Fleisch
Le Colombier Salixien, 88580 SAULCY-SUR-MEURTHE
Taube der Vogesen
Boucherie du Val d’Argent, 68660 LIEPVRE
Rind, Kalb
L’abeille Coq’ette, l’Ami Blaise, 68160 STE MARIE AUX MINES
Geflügel
Marcairie du Frankenthal, 68140 STOSSWIHR
Maison Mitteault, 86190 CHALANDRAY
Ente
Käse
Fromagerie St Nicolas, 68000 COLMAR
Ferme de l’Estive, 68380 SONDERNACH
Munster
Chèvrerie du Londenbach, 68140 SOULTZEREN
Ziegenkäse
Sonstiges
Maison Schreiber, 68140 MUNSTER – Tee
La Ferme Le Pré aux Colimaçons, 68370 ORBEY
Schnecken aus der Weiss
Enopasta Bradi, 68000 COLMAR
Italienische Produkte
La Ferme du Raedersmatt, 68140 SOULTZEREN
Kräuter- und Früchtetees
La Brasserie KS, 68000 COLMAR
Bier
