Restaurant “La Nouvelle Auberge” – 9 route Nationale 68230 Wihr-au-Val

Restaurant “La Nouvelle Auberge” – 9 route Nationale 68230 Wihr Au Val

La Nouvelle Auberge -

Nos producteurs

Le vigneron du village

Vins Schoenheitz, 68230 WIHR-AU-VAL
Vins et Crémants d’Alsace

Poissons  

Eric Jacquier, pêcheur sur le Lac Léman, 74500 LUGRIN
Féra, omble, écrevisses, brochet, perche, lotte

Le Chalutier, poissonnerie, 68120 BENNWIHR
Pour tous les autres poissons des ports de pêche bretons.

Maraîchers

Les Cousines Graetz, 68000 COLMAR 

Clarisse Sibler, 68240 SIGOLSHEIM
Asperges, fraises

Au Jardin Nature, 68230 WIHR-AU-VAL

Lycée Horticole du Pflixbourg 68920 WINTZENHEIM

Viandes  

Boucherie Florentz & Fils, 68230 WIHR-AU-VAL 

Herrscher Michel, 68000 COLMAR
Gibiers d’Alsace, viandes biologiques

Le Colombier Salixien, 88580 SAULCY-SUR-MEURTHE 
Pigeon des Vosges

Boucherie du Val d’Argent, 68660 LIEPVRE
Boeuf, veau

L’abeille Coq’ette, l’Ami Blaise, 68160 STE MARIE AUX MINES
Volailles

Marcairie du Frankenthal, 68140 STOSSWIHR

Maison Mitteault, 86190 CHALANDRAY
Canard

Fromages

Fromagerie St Nicolas, 68000 COLMAR

Ferme de l’Estive, 68380 SONDERNACH
Munster

Chèvrerie du Londenbach, 68140 SOULTZEREN
Chèvres

Divers

La Ferme Le Pré aux Colimaçons, 68370 ORBEY
Escargots de la Weiss

Enopasta Bradi, 68000 COLMAR
Produits italiens

Maison Schreiber, 68140 MUNSTER
Thés

La Ferme du Raedersmatt, 68140 SOULTZEREN
Infusions, tisanes

La Brasserie Taal, 68230 WIHR-AU-VAL
Bières

La Brasserie KS, 68000 COLMAR
Bières