zum Mittagessen,
Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 13:30 Uhr
zum Abendessen,
Donnerstag bis Samstag von 19:00 bis 20:30 Uhr
Am Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag, nur mittags
„In diesem Beruf empfängt man jeden Tag Gäste, zweimal am Tag, und wir wollten immer diesen Geist ‚wie zu Hause‘ bewahren, mit dem gleichen Wunsch, der gleichen Aufmerksamkeit für unsere Gäste wie für unsere Freunde oder unsere Familie.“
Willkommen in La Nouvelle Auberge, einem außergewöhnlichen Ort, an dem Gastronomie auf Gastfreundschaft trifft. Unser leidenschaftliches und aufmerksames Team bietet Ihnen eine kreative Küche, in der lokale und saisonale Produkte zur Geltung kommen. Ob Sie nun ein Sterne-Menü im Gourmet-Restaurant oder eine traditionelle, familiäre Küche im Bistro und eine hochqualifizierte Auswahl an großen Weinen genießen möchten, lassen Sie sich verführen und entdecken Sie ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis in einem gemütlichen Rahmen.
Der Gourmet-Tisch ist seit 2009 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Sein Team empfängt Sie mittwochs bis sonntags zum Mittagessen und donnerstags bis samstags zum Abendessen.
Eine strenge und tägliche Auswahl an frischen lokalen Produkten und eine anspruchsvolle Ausführung für eine familiäre, traditionelle und elsässische Küche, jeden Mittag von Mittwoch bis Samstag.
Weine im Glas und über 550 Flaschenreferenzen in Einklang zu den saisonalen Gourmet-Tellern des Chefs.